欢迎访问邢台金麦佳小吃培训学校!
金麦佳糕点小吃培训学校提供最专业的小吃,厨师,糕点,面点,冷饮,生日蛋糕培训等;邢台小吃培训学校,邢台糕点培训学校咨询电话:0319-3138963
新闻动态
当前位置:主页 > 新闻动态 >
烤冷面技术培训
来源:www.xcgdpx.com 作者:邢台小吃培训学校 时间:2019-07-22 18:33
烤泠面,东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但由于物价上涨的原因,早在五六年前左右,油炸式的烤冷面就不愿意制作了,其原因是煤气价格上涨剧烈,油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面,就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆,味道很好,但就是由于物价原因不再制作了,再到后来干脆就不再制作油炸式的了),味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。


烤冷面技术项目

  课程项目:

  麻辣烫、过桥米线、土豆粉、烧烤、油条、豆腐脑、天津包子、各类熟食凉菜、主食面点、哈尔滨烤冷面、土家酱香饼、驴肉火烧等等各类特色小吃。

  烤冷面理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员的配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  烤冷面示范讲解:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。


哈尔滨烤冷面技术优势

  A 自我实践:

  1、自己备原材料,老师旁边检查指导。
  2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导,
  3、学员自我思索,老师引导 ,熟透操作流程。


  B 实操内容:

  1、培训烤冷面的选料,清洗的初步加工。
  2、冷面等主料及辅料的全部制作。
  3、培训烤冷面的成品制作技术。

  我们的优势:

  1、各类技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。
  2、免费提供食宿,让远道而来的学员安心学习。
  3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
  4、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。
上一篇:开心麻花做法
下一篇:母鸡汤泡饼培训
培训项目
培训项目
邢台金麦佳糕点小吃培训学校
地址:邢台市桥东区新世纪西门财满街西头路北
邢台糕点学校 电话:13180531996 邢台小吃学校 电话:18631961729